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찻잎을 통째로...녹차보다 뛰어나다는 말차의 효능은? |
말차는 그늘에서 재배한 여린 녹차를 찌고 말려서 곱게 갈아 만든 가루를 물에 풀어 마시는 차를 말한다. 원재료가 녹차잎이라 녹차와 비슷해 보이지만, 그 효능은 녹차보다 월등하다. 말차의 효능에 대해서 자세히 알아본다.
 녹차보다 뛰어난 말차말차는 잎에서 우러나온 성분을 먹는 녹차와 달리 녹차잎 전체를 갈아서 마시기 때문에, 녹차보다 효능이 좋다. 말차에는 녹차보다 더 많은 양의 비타민, 섬유질, 미네랄이 포함되어 있다.폴리페놀이라는 우리 건강에 도움을 주는 식물성 화합물의 양도 녹차보다 월등히 많다. 폴리페놀은 강력한 항산화 물질로 혈관 건강을 지켜 각종 심혈관질환을 예방하며, 암으로부터 신체를 보호한다. 또한 폴리페놀은 긴장을 완화하는 데 도움을 준다. 때문에 스트레스와 불안 완화에 큰 역할을 할 수 있다.아울러 혈당과 혈압 조절 및 노화 예방에도 탁월하다. 말차에 풍부하게 함유된 카테킨이라는 항산화 성분도 신진대사를 돕고 암세포 성장을 늦추는데 중요한 역할을 한다.카페인 함유량도 높아말차에는 녹차보다 약 3배 이상 많은 양의 카페인이 들어있다. 이는 우리가 평소에 마시는 일반 커피와 비슷한 양이다. 또한 말차에 들어있는 L-테아닌 성분은 몸의 긴장을 완화하는 효과와 정신을 맑게 해주는 효과를 동시에 가지고 있다. 뿐만 아니라 기억력을 강화하고 주의력을 유지에 중요한 역할을 해 인지기능 개선에도 효과가 있다. 다만, 카페인 함유량이 높기 때문에 적당량을 마시는 것이 좋다.
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